Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ГОСТ 15052-14 Кексы. Технические условия.Сроки годности кексов при температуре (18 ± 3) ºС и относительной влажности воздуха не более 75%: на дрожжах - 2-е суток , изготовляемых на дрожжах в полимерной упаковке -12 суток , изготовляемых на химических разрыхлителях, а также без химических разрыхлителей и дрожжей -7 суток