С момента выхода из печи после допекания, при температуре +18º до +22ºС:- 16 ч – для изделий массой 0,2 кг и менее,- 24 ч – более 0,2 кг- 72 ч – фасованные.Срок хранения после вскрытия в течение срока годности товара.Стандарт на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технического регламента: ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».