Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.ГОСТ Р 58233-2018 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия п. 4.4, р. 7.Хлеб хранят в специально отведенных для этого помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченных возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 °С. Срок годности хлеба из пшеничной муки высшего сорта без упаковки - 24 часа, упакованного - 72 часа.