Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия п. 1.2, р. 4.Хранение моркови осуществляют в помещениях с искусственным охлаждением при температуре воздуха от 0 °С до 1 °С и относительной влажности воздуха 90 – 95 %. Срок годности – 12 месяцев.