Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. ГОСТ 1724-85 Капуста белокачанная свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия п. 1.5, р. 4.Капусту хранят в помещениях с искусственным охлаждением при температуре воздуха от минус 1 ° С до 0 ° С и относительной влажности воздуха 90 - 95 %. Срок годности – 8 месяцев.