Стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: Документ, примененный в целях обеспечения соблюдения требований технических регламентов ГОСТ 30363-2013 «Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия». Условия хранения: меланж хранят в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях при температуре от 0°С до +4°С не более 30 суток с момента окончания технологического процесса. Упаковка: масса нетто 5 кг; 10 кг; 20 кг, 1000 кг