Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандарта: ГОСТ 34323-2017 Капуста китайская и капуста пекинская свежие. Технические условия. Капусту хранят в чистых закрытых охлаждаемых помещениях, без постороннего запаха, оборудованных вентиляцией, при температуре воздуха от 0°С и относительной влажности воздуха 90%-95%, обеспечивающих ее сохранность.