Документ, примененный в целях обеспечения соблюдения требований технических регламентов ГОСТ 30363-2013 «Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия».Условия хранения: меланж хранят в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше -18°С не более 15 месяцев с момента окончания технологического процесса; при температуре не выше -12°С не более 10 месяцев с момента окончания технологического процесса. Упаковка: масса нетто 5,0кг; 10,0кг; 20,0кг