Сырье транспортируют цистернами для пищевых жидкостей, металлическими флягами и другими видами тары с плотно закрывающимися крышками, изготовленными из материалов, разрешенных для контакта с молоком.Дата изготовления, условия хранения и срок годности продукта указаны на этикетке (упаковке) и (или) в сопроводительной документации.