ТУ 9134-075-37676459-2013 «Торты. Технические условия». Срок годности продукции при температуре плюс (2-6)°С: со сливочными кремами – не более 36 часов; с кремами на растительных маслах промышленного производства не более 120 часов. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.