ТУ 10.20.24-012-46973989-2017 «Рыба и продукты рыбные холодного копчения. Технические условия».Сроки годности и условия хранения: При температуре хранения от 1°С до 5°С: в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде не более 45 суток; в других видах упаковки не более 30 суток. При температуре хранения от 0°С до минус 8°С не более: в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде не более 60 суток; в других видах упаковки не более 45 суток. При температуре хранения не выше минус 18°С в вакуумной упаковке не более 4 месяцев. После вскрытия потребительских упаковок рыбу и продукты рыбные холодного копчения хранить в домашнем холодильнике при температуре от 0ºС до плюс 6 ºС не более 72 часов.