"Рикотта": с массовой долей жира без созревания соленые в сухом веществе 7%, 25%;с массовой долей жира без созревания сладкие в сухом веществе 7%;с массовой долей жира созревающие в сухом веществе 20%; с массовой долей жира созревающие в сухом веществе 30%. Упаковка: упаковка вакуумная, масса нетто от 20 грамм до 1 килограмма, упаковка ПЭТ, масса нетто от 20 грамм до 1 килограмма; бумага с восковым покрытием, пленка пищевая, вес нетто от 20 грамм до 1 килограмма. Торговая марка: "Белое Золото" и "Грана Кози"