Дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны на упаковке продукции. Упаковка согласно ТУ 9266-001-61742419-14, изменения №1. Срок годности: при температуре хранения от 2 до 6 оС и относительной влажности воздуха не выше 75% - 72 часа; при температуре хранения от 2 до 6 оС и относительной влажности воздуха не выше 75% с использованием комплексной пищевой добавки: «Бактостоп Универсал» арт.24227 разрешенной к применению в установленном порядке и консерванта сорбата калия (Е202) упакованные в модифицированной газовой среде – 21 день; при температуре хранения от 2 до 6 оС и относительной влажности воздуха не выше 75% с использованием комплексной пищевой добавки: «Бактостоп Универсал» арт.24227 разрешенной к применению в установленном порядке и консерванта сорбата (Е202) калия упакованные под вакуумом – 30 дней; при температуре хранения минус 120С – 60 суток; при температуре хранения минус 180С – 90 суток.