Сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе с применением вакуума или в модифицированной газовой среде при температуре от 2°С до 6°С: полуфабрикаты без панировки-не более 7 суток; в панировке - не более 3 суток; рубленые - не более 3 суток.Сроки годности подмороженной продукции, герметично упакованной, в том числе с применением вакуума или в модифицированной газовой среде при температуре от минус 1°С до минус 5°С -не более 20 суток. Сроки годности упакованной (негерметично, герметично, в том числе с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы) замороженной продукции при температуре не выше минус 18°С - не более 180 суток.