ТУ 9214-001-771471245889-18 Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия. Срок годности и условия хранения: полуфабрикаты охлажденные хранят при температуре от минус 1 до +4ºС, замороженные при температуре – не выше минус 18º С. Срок годности полуфабрикатов охлажденных с момента их изготовления при температуре от минус 1 до +4ºС: - полуфабрикаты в вакуумной упаковке или упакованные в условиях модифицированной атмосферы – 7 суток, в вакуумной упаковке- 14 суток. Срок годности кусковых полуфабрикатов, упакованных в стрейч или пищевую пленку при температуре 0+4ºС – 4 суток, рубленных полуфабрикатов – 3 суток.Сроки годности полуфабрикатов замороженных, упакованных: - рубленые полуфабрикаты – 1 месяц; - натуральные полуфабрикаты –2 месяца.