Хранение и реализация полуфабрикатов производится при температуре от 0 до 6°С. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С:- весовой – не более 180 дней;- негерметично упакованной – не более 180 дней;- герметично упакованной – не более 210 дней;- герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – не более 240 дней. Декларация о соответствии без приложения недействительна.