Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандартов: ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия. СТО 12262490-002-2017 Изделия и полуфабрикаты кондитерские мучные, ореховые. Сроки годности и условия хранения установлены изготовителем по СТО. Условия хранения и сроки годности: при температуре (18±2˚С): - маффины– не более 72 часов; - печенье, бискотти – не более 3 месяцев; при температуре (4±2˚С): - торты, пирожные, тарталетки, Р