- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- , , , , - бескостные: категории А- ВЫРЕЗКА (Tenderloin), ОКОВАЛОК СТЕЙК ТОП СИРЛОЙН (Тор Sirloin Stеаk), БЕДРО (Тор side), КОСТРЕЦ ТРИ-ТИП (Тri-Тip), МИРЛАН СТЕЙК, СТЕЙК МИНУТКА, ТОНКИЙ КРАЙ(Striplon), БЛЕЙД (Blade), ВЫРЕЗКА ИЗ ЛОПАТКИ, ОГУЗОК, РОСТБИФ ЧАК ТЕНДЕР (Roastbeef Сhuск Теnder), ФЛАНК СТЕЙК (Flank Steak), РИБАЙ ПРАЙМБИФ (Тор Сhoicе), ГЛАЗНОЙ МУСКУЛ; категории Б- ШЕЯ (Сhuсk), МАЧЕТЕ (Масhete Steak); категории В- ГОЛЯШКА БЕЗ КОСТИ, ГРУДИНКА БЕЗ КОСТИ; - мясокостные: категории Б- ТОЛСТЫЙ КРАЙ НА КОСТИ (Rib eye bone-in), ШОРТЛОЙН (Short loin), ОКОРОК НА КОСТИ, ЛОПАТКА НА КОСТИ; категории В- ГРУДИНКА НА КОСТИ (Brisket); , ТУ 10.13.14-001-43049614-2019 ; , , , , - бескостные: категория А- ФИЛЕ-МИНЬОН (Filet mignon), РАМП СТЕЙК (Rump steak), СТРИПЛОЙН СТЕЙК (Striploin steak), СКЕРТ СТЕЙК (Skirt steak), ТОП-БЛЕЙД СТЕЙК (Тop blade steak), ФЛЕТ АЙРОН (Flat steak), РИБАЙ СТЕЙК (Rib eye), ШНИЦЕЛЬ (Schnitzel), ЛАНГЕТ СТЕЙ, ТРАЙ-ТИП СТЕЙК (Тri-Tip steak); категории Б - СТЕЙК ИЗ ШЕИ (Neck steak); - мясокостные: категории Б- НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК (New-York steak), ТИ-БОУН СТЕЙК(T-Bon steak), КОВБОЙ (Сowboy), ПОРТЕРХАУС СТЕЙК (Рorterhouse steak), СТЕЙК «ТОМАГАВК», КЛАБ СТЕЙК; АЙНЫЙ ;, ТУ 10.13.14-001-43049614-2019 ; , , , , - бескостные: категории Б- ШАШЛЫК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ГУЛЯШ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, БЕФСТРОГАНОВ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ; - мясокостные: категории В- РЕБРЫШКИ (Ribs), ГОЛЕНЬ НА КОСТИ (Shin), ОССО БУКО (Osso-Buko), МЯСО ПО- ДЕРЕВЕНСКИ; категории Г- КОСТОЧКИ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ; , ТУ 10.13.14-001-43049614-2019 ; , , , , - неформованные: категории Б- ФАРШ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ; - формованные: категории Б- КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ; категории В - КУПАТЫ ДЛЯ ПИКНИКА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ; , ТУ 10.13.14-001-43049614-2019 ; , , , , категории Б- ПЕЛЬМЕНИ ЭЛИТНЫЕ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ; категории В- ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, ТУ 10.13.14-001-43049614-2019
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано