- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Колбасы мясные полукопченые - категории Б: «Баранья», «Дачная», «Краковская», «Охотничьи колбаски», «Русская»; категории В: «Крестьянская», «Покровская», «Сервелат Российский», «Любительские колбаски»; Срок годности колбас полукопченых охлажденных: без применения вакуума или модифицированной среды целыми батонами при температуре хранения: не выше 20°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 3 суток; не выше 12°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток, от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 15 суток; без применения вакуума или модифицированной среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) целыми батонами при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной среды при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%: целыми батонами – от 30 до 60 суток; порционной нарезке – от 12 до 45 суток; сервировочной нарезке – от 10 до 20 суток. Срок годности колбас полукопченых замороженных при температуре не выше минус 10°С и относительной влажности воздуха не более 75% без применения вакуума или модифицированной среды целыми батонами - не более 90 суток. Информация об условиях хранения, сроках годности и дате изготовления продукции указывается на колбасной оболочке и/или на потребительской упаковке и/или на этикетке
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано