ТУ 9113-039-48975583-2011 Хлеб из ржаной муки и смеси разных сортов муки его полуфабрикаты замороженные. Технические условия.Сроки годности и условия хранения: упакованного в полиэтиленовую пленку - 72 часа, в бумажные пакеты - 48 часов, при температуре 10°С