ТУ 9110-022-00346075-09 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и готовые изделия из них. технические условия с изменениями №№ 1-6.Сроки годности и условия хранения: для продукции, выпеченной из слоеного дрожжевого теста или слоеного бездрожжевого, дрожжевого замороженного полуфабриката, 2 суток, при температуре не выше 25°С и относительно влажности воздуха не более 85%; для продукции выпеченной из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности - 3 суток, при температуре не выше 25°