Условия хранения продукции: при температуре от 0°С до 6°С при относительной влажности воздуха не более 85 %. Срок годности продукции: в герметичной упаковке с заливкой рассолом – не более 90 суток; в герметичной упаковке, в упаковке под вакуумом или в среде инертных газов или их смеси - не более 60 суток; в негерметичной упаковке без вакуума - не более 10 суток. Срок годности указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.