ТУ 10.71.12-002-05067144-2017 «Изделия кондитерские мучные. Технические условия» (п.п. 2.4, 2.5, 3.1-3.13)Условия хранения и сроки годности продукции: при температуре от + 2 °С до + 6 °С без добавления консерванта – 72 часа; со сливочным кремом - 48 часов; при использовании консерванта (сорбиновая кислота) – 120 часов. Срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.