Стандарты и иные нормативные документы: ГОСТ 33673-2015 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Срок годности при температуре хранения от 00С до 60С включительно и относительной влажности воздуха не выше 75% для продукции в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды -не более 20 суток; для продукции в натуральной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 72 часов; сосиски и сардельки в натуральной оболочке – не более 48 часов; колбаса вареная в натуральной оболочке – не более 72 часов. Информация об условиях хранения, сроков годности и дате изготовления упакованных изделий указывается на этикетке потребительской упаковки. Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.