Условия хранения и сроки годности: охлажденных при температуре от минус 1,5⁰С до 4⁰С: крупнокусковых и порционных не более 72ч; мелкокусковых не более 36 часов; полуфабрикаты в вакуумной упаковке не более 10 суток;упакованных в условиях модифицированной атмосферы не более 15 суток; замороженных при температуре не выше минус 18⁰С не более 6 месяцев. Продукция производится в соответствии с СТО 23433670-001-2018 "Полуфабрикаты мясные из говядины, свинины и баранины".