СТО 26056860-001-2015 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные и охлажденныеУсловия хранения:- охлажденных - при температуре от 2 градусов С до 4 градусов С;- замороженных - при температуре не выше минус 18 градусов С.Срок годности охлажденных полуфабрикатов: - с применением вакуума или в условиях модифицированной газовой среды не более 5 суток с момента окончания технологического процесса;- без применения вакуума или в условиях модифицированной газовой среды не более 1-5 суто