ТУ 9161-021-79036538-2013 Салаты и винегреты Условия хранения и срок годности без применения консервантов при температуре 4±2 градусов С: салаты и винегреты из вареных овощей, консервированных фруктов и ягод, – не более 18 часов; салаты из маринованных, соленых , квашеных овощей – не более 36 часов; остальные салаты и винегреты – не более 12 часов.Условия хранения и срок годности с добавлением консервантов при температуре 4±2 градусов С: салаты и винегреты с сырыми овощами и фруктами– не