ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия.Условия хранения: при температуре (18±5) градусов С, относительной влажности воздуха - не более 75 %. Срок годности фасованной продукции: песочное, сдобное печенье не более 30 суток, заварное, слоеное с начинками – не более 15 суток.