- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые охлажденные и замороженные: мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные(крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины(телятины): - категория А – блочное мясо: спинно-поясничная часть, тазобедренная часть, лопаточная часть, грудинка, подлопаточная часть, покромка;вырезка – спинно-поясничная часть, длиннейшая мышца, тазобедренная часть( верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, подлопаточная часть, грудинка, покромка, котлетное мясо, ростбиф (говядина или телятина для жарки), говядина(телятина) для жарки, говядина(телятина) для тушения, говядина(телятина) для варки, филей говядины(телятины) на кости, филей говядины(телятины) без кости; - сортовой разруб говядины: 1 сорт – тазобедренный (оковалок, огузок, кострец), поясничный (антрекот), спинной, лопаточный (лопатка, предплечный край), грудинная часть; 2 сорт - шейный, пашина; 3 сорт – зарез, голяшка передняя, голяшка задняя; - категория В - грудинка на кости; - мясные полуфабрикаты, кусковые, бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) изсвинины: -категория А - вырезка, окорок свиной без кости (филей), карбонат; Сортовой разруб свинины: 1 сорт- поясничная часть с пашиной; -категория Б - блочное мясо: тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок, подлопаточная часть, шея, щековина, свиная обрезь; - корейка, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейноподлопаточная часть, свинина для жарки, окорок свиной на кости, рулет из шеи свиной с чесноком, поросята молочные (четвертины), свиная обрезь, щековина (баки), шея, подлопаточная часть, свинина односортная мясная; сортовой разруб свинины: 1 сорт- лопаточная часть, спинная (корейка), окорок; 2 сорт - рулька (предплечье), голяшка; - категория В - блочное мясо -корейка, котлетное мясо; сортовой разруб свинины - 1 сорт: грудинка, свинина односортная жирная; - категория Г - грудинка, свинина жирная; -категория Д - сало шпик, шкурка свиная, кость пищевая; - мясные полуфабрикаты кусковые порционные из говядины (телятины):-категория А - бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина, (телятина) духовая, говядина (телятина) гриль;- мясные полуфабрикаты, кусковыепорционные из свинины: -категория Б - свинина духовая, котлета натуральная из свинины, эскалоп, свинина гриль; -категория Д - ребра свиные для гриля в специях; - мясные полуфабрикаты кусковые, мелкокусковые из говядины (телятины): - категория А - бефстроганов, поджарка из говядины (телятины), азу из говядины (телятины), гуляш из говядины (телятины); - категория Б - шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе, шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями, шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе, шашлык из говядины (телятиныО в майонезе; - категория В - рагу из говядины (телятины); - категория Г - набор для бульона; -мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые из свинины: -категория А - бефстроганов; -категория Б - поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш из свинины, свинина для плова; - категория В - шашлык из свинины маринованный в уксусе, шашлык из свинины маринованный в томатах со специями, шашлык из свинины в соевом соусе, шашлык их свинины в майонезе;- категория Г- рагу из свинины, рагу для бульона свиной; - мясные полуфабрикаты, кусковые, порционные панированные из говядины: -категория А - ромштекс, ромштекс в цветной панировке; - мясные полуфабрикаты кусковые, порционные панированные из свинины: -категория Б - шницель натуральный из свинины; -категория В - котлета отбивная из свинины; -мясные полуфабрикаты, кусковые порционные: -категория А - мясо для бифштекса, мясо для филе, мясо для лангета, мясо для антрекота, мясо для говядины (телятины) духовой, говядина (телятина) Барбекю; - категория Б - мясо для свинины духовой, мясо для эскалопа, свинина Барбекю; - мясные полуфабрикаты, кусковые, мелкокусковые: - категория А - бефстроганов по- домашнему, поджарка из говядины (телятины) по-домашнему, говядина (телятина) для шашлыка Экс
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано