ГОСТ 31805-2012 ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ. Общие технические условия. Хранить при равномерной температуре не ниже +6°С, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности продукции: неупакованной - 24 часа, упакованной - 48 часов. Пироги хранить при температуре (4±2)° С. Срок годности пирогов - 5 суток. Хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки реализуют неупакованными или упакованными в потребительскую тару: - в виде одного изделия; - в виде