ГОСТ 31807-2012 ИЗДЕЛИЯ ИЗ РЖАНОЙ И СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ. Общие технические условия. Хранить при равномерной температуре не ниже +6°С, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности продукции соответственно: неупакованной - 36 часов; упакованной - 48 часов. Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки реализуют неупакованными и упакованными в потребительскую тару в виде: - отдельного изделия; - нескольких изделий; - части или нескольких частей ц