Коды ОКПД 2: 10.71.121)Торты, пирожные и рулеты должны храниться при температуре (4±2)°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света. При отсутствии вышеуказанных условий в торговой сети реализация тортов, пирожных и рулетов не допускается.