Декларация о соответствии · Единый реестр ЕАЭС
ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ36.В.00083/19
Технические регламенты
Заявитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- 309085 Россия область Белгородская Яковлевский Район поселок Томаровка улица Промышленная дом 3
- Контакты
- Телефон: +74724445305 · Эл. почта: tommjaso@mail.ru
- ИНН
- 3121070086
- ОГРН
- 1023101454530
Изготовитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- 309085 Россия область Белгородская Яковлевский Район поселок Томаровка улица Промышленная дом 3
- Контакты
- Телефон: +74724445305 · Эл. почта: tommjaso@mail.ru
- ИНН
- 3121070086
- ОГРН
- 1023101454530
Продукция
- Наименование продукции
- Изделия колбасные вареные мясные охлажденные, упакованные без применения вакуума, упакованные под вакуумом или модифицированной атмосфере, без применения /с применением регуляторов кислотности:
- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- колбасы категории А: Говяжья, Московская, Докторская, Столичная, Краснодарская, Любительская, Деликатесная, Телячья, Ветчинно-рубленая; колбасы категории Б: Диабетическая, Любительская свиная, Русская, Отдельная, Отдельная баранья, Свиная, Столовая, Обыкновенная, Калорийная, Молочная, Заказная, Чайная, Закусочная; сосиски категории А: Говяжьи; категории Б: Сливочные, Любительские, Молочные, Русские, Особые; сардельки категории А: Говяжьи; категории Б: Свиные, Обыкновенные; шпикачки: Москворецкие; колбасные хлеба категории А: Ветчинный, Говяжий, Отдельный, Любительский; категории Б: Заказной, Чайный; Сроки годности и условия хранения:ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия.Сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): Вареные колбасы целыми батонами (натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочки): без применения вакуума или модифицированной ; атмосферы- 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы ( с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326)- 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- 35 суток; вареные колбасы целыми батонами (полиамидная барьерная оболочка) без применения вакуума или модифицированной атмосферы- до 75 суток; вареные колбасы (с применением вакуума или модифицированной атмосферы): ; порционная нарезка-30 суток, сервировочная нарезка-10 суток. Сосиски (без применения вакуума или модифицированной атмосферы): натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка- 5 суток, полиамидная проницаемая- 10 суток, полиамидная барьерная-15 суток. Сосиски (натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочка): без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326)-8 суток, с применением вакуума или модифицированной ; атмосферы- 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности Е325- 35 суток. Сардельки, шпикачки (без применения вакуума или модифицированной атмосферы): натуральная оболочка -5 суток, полиамидная проницаемая оболочка - 10 суток, полиамидная барьерная оболочка-15 суток; сардельки, шпикачки с применения вакуума или модифицированной атмосферы (оболочка натуральная)-30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности Е325 (натуральная ; оболочка)-35 суток. Колбасные хлеба целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток; порционная нарезка – 10 суток; сервировочная нарезка – 6 суток. Сроки годности колбасных изделий при температуре от 0°С до 6°С после нарушения целостности потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения целостности колбасных ; батонов, составляет не более 3 суток в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.
- Коды ТН ВЭД
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано
Основные сведения
- Номер документа
- ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ36.В.00083/19
- Номер бланка
- Не указано
- Вид документа
- декларация о соответствии ТР ЕАЭС
- Схема сертификации
- 3д
- Дата регистрации
- 22.11.2019
- Период действия
- 22.11.2019 — 21.11.2022
- Дата обновления источника
- 20.08.2026
- Публичный UUID
- 019faa75-5955-76ec-abc7-f3897f658b65
Технические регламенты
Орган по сертификации
- Наименование
- Орган по сертификации продукции Общества с ограниченной ответственностью Центр оценки качества продукции
- Номер в реестре
- 11811
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU · RU, Москва г, Волгоградский
- Контакты
- Телефон: +74956423508 · Эл. почта: centrkach@gmail.com · Сайт: http://centrkach.ru
- Дата аккредитации
- 05.05.2017
Лаборатории и протоколы
Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе
- Номер аккредитации
- RA.RU.510544
- Протокол
- 7921
- Дата протокола
- 08.11.2019
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области
- Номер аккредитации
- RA.RU.510129
- Протокол
- 33486
- Дата протокола
- 13.11.2019
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области
- Номер аккредитации
- RA.RU.510129
- Протокол
- 33987
- Дата протокола
- 15.11.2019
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Стандарты и доказательные документы
Стандарты не указаны.