ТУ 10.72.12-016-71122882 «Изделия мучные кондитерские замороженные и охлажденные» п.п.2,4. 2.5;Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре 2 до 6 °С не более 72 часов.Рекомендуемые сроки годности: замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °С: - герметично упакованной – не более 90 суток; - негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток охлажденных изделий с момента изготовления при температуре 2 до 6 С не более 9