Продукция выпускается с маркировкой ООО "МонтЭл". Продукция выпускается нефасованной, фасованной, порционной, в том числе в виде сервировочной нарезки. Упаковка: интерактивная упаковка (под вакуумом), в модифицированной газовой среде. Масса нетто от 100 г до 15 кг.