Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением СТО 48005917-001-2017 Изделия хлебобулочныеКод ОКПД 2-10.72.19.190Условия хранения и сроки годности:изделия замороженные – хранить при температуре не выше минус 12°С – 2 месяца от даты изготовления;готовые к употреблению (размороженные) - хранить при температуре не ниже + 6ºС и относительнойвлажности воздуха не более 75% - 3 суток от даты размораживания;изделия готовые- хранить при температуре не ниже + 6ºС и относительной влажности воздуха не более 75% -3 суток от даты изготовления;Упаковка: продукцию упаковывают в потребительскую и транспортную тару, разрешенных к применению впищевой промышленности, в соответствие с ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»Дата изготовления, дата упаковывания, срок годности, условия хранения указаны на этикетке каждой единицы продукции