Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применениемТУ 10.72.19-004-54264592-2012 «Полуфабрикаты хлебные и хлебобулочные замороженные из различных сортов муки и ихсмесей». ОКПД 2 10.72.19Упаковка: из полимерных материалов, картонные коробки. Масса нетто продукции от 0,01 кг до 1,000 кг.Срок годности полуфабрикатов замороженных с момента окончания технологического процесса притемпературе минус 18 ±2 ºС и относительной влажности от 75 до 78 % не более 120 суток.Условия хранения и срок годности выпеченных неупакованных изделий: при температуре не выше +20°С и относительнойвлажности воздуха 75%:- 24 часа – изделия из муки пшеничных сортов;- 36 часов - изделия из муки ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов;- 16 часов - изделия с массой не более 0,2 кг.Дата изготовления, дата упаковывания, условия хранения, срок годности, указаны на упаковке продукции