- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18°С:-весовая продукция – 1 месяцев со дня выработки.-герметично упакованной продукции с применением шоковой заморозки – 6 месяцев со дня выработки.-герметично упакованных с использованием вакуума или газомодифицированной среды– 6 месяцев со дня выработки.-герметично упакованной с применением антиокислители БОТ (Е321), БОА (Е320)– 6 месяцев со дня выработки.Упаковка: пакеты, мешки из пленочных полимерных материалов, пакеты из бумаги и комбинированных материалов, термосварные пакеты из полимерной плёнки, пачки из картона, лотки, контейнеры, подложки и другую полимерную тару.; Срок годности замороженных полуфабрикатов - 60 суток при температуре хранения не выше минус 18,0 ± 2,0 ºC. Срок годности замороженных полуфабрикатов, пирожков «Киш» - 120 суток при температуре хранения не выше минус 18,0 ± 2,0 ºC. Срок годности выпеченных упакованных Пирожков и пирогов с гастрономическими, творожными, мясными, рыбными, овощными, сырными начинками: - 48 часов с момента выхода из печи при температуре хранения + 4,0 ± 2,0ºС; - 24 часа с момента выхода из печи при температуре хранения не выше +22,0 °С. Срок годности выпеченных упакованных изделий со сладкими начинками – 72 часа при температуре хранения не выше + 22,0 °С. Срок годности выпеченных, не упакованных Пирожков и пирогов, выработанных из полуфабрикатов, при температуре хранения не выше + 22,0 °С-24 часа.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано