Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее целевом использовании в течение всего срока годности, при соблюдении условий хранения. Дата изготовления, условия хранения и сроки годности продукта указаны на этикетке (упаковке) (и) или сопроводительной документации. Сыр упаковывают в пленку, пакеты из полимерных материалов, многослойные пакеты для вакуумной упаковки и в модифицированной газовой среде.