ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия. Срок годности продукции при температуре хранения не ниже плюс 6°С изделий массой 0,4 и 0,5 кг - 24 часа (в упаковке не более 3 суток), изделий массой 0,2 кг и менее - 16 часов (в упаковке - 48 часов).