ГОСТ 8494-96 Сухари сдобные пшеничные. Технические условия. Срок годности при относительной влажности воздуха 65-75% и температуре 20-22°С для изделий, упакованных в картонные коробки или фасованных в пачки: 45 суток для сухарей с маком, ореховых; 60 суток для сухарей ванильных, с изюмом; 30 суток для сухарей, фасованных в полиэтиленовые пакеты, всех наименований.