ГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая. Общие технические условия. Срок годности в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов складах с относительной влажностью воздуха до 70% и температурой до 25°С крупы гречневой (ядрица) - 20 месяцев, (продел) - 18 месяцев.