ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Срок годности продукции согласно ГОСТ 8227 при температуре хранения не ниже плюс 6°С изделий массой до 0,2 кг - 16 часов (в упаковке не более 48 часов), более 0,2 кг - 24 часа (в упаковке не более 3 суток).