ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия. Срок годности продукции при температуре хранения не ниже плюс 6°С: 24 часа - для изделий массой 0,4 кг (в упаковке - 3 суток), 16 часов - для изделий массой 0,2 кг и менее (в упаковке - 48 часов).