ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Срок годности согласно требований ГОСТ 8227 при температуре хранения не ниже плюс 6°С изделий массой до 0,2 кг - 16 часов (в упаковке - 48 часов), массой более 0,2 кг - 24 часа (в упаковке - 3 суток).