ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия. Срок годности при температуре хранения (18±5)°С и относительной влажности воздуха не более 75% печенья с массовой долей жира от 10 до 20% - 30 суток, печенья с массовой долей жира свыше 20% - 15 суток.