ГОСТ 8494-96 Сухари сдобные пшеничные. Технические условия. Срок годности продукции при температуре хранения 20-22°С и относительной влажности воздуха 65-75% изделий упакованных в картонные коробки или фасованных в пачки: для сухарей горчичных, с маком, юбилейных, ореховых - 45 суток; для остальных наименований - 60 суток; для сухарей, фасованных в полиэтиленовые пакеты, всех наименований - 30 суток.