Хранить при температуре от 2 до 4 °С: крупнокусковые полуфабрикаты – не более 48 часов, порционные, мелкокусковые – не более 36 часов, рубленые – не более 24 часов с момента изготовления. Хранить при температуре от 2 до 4 °С продукцию, упакованную с использованием вакуума: полуфабрикаты натуральные – не более 72 часов, мелкокусковые – не более 48 часов с момента изготовления. Хранить при температуре не выше минус 18 °С – не более 30 суток с даты изготовления. Срок годности полуфабрикатов, упако