Виды фасовки: порционной нарезкой (целым куском различной формы и размера), сервировочной нарезкой (ломтики, слайсы, кубики); измельченными (тертые, хлопья, стружка, крошка). Срок годности с даты изготовления при температуре хранения от +2°С до +6°С составляет: сыров плавленых фасованных – не более 60 суток; остальных фасованных сыров массой нетто от 1,5 кг – не более 120 суток с даты изготовления; сыров массой нетто до 1,5 кг порционной и сервировочной нарезкой – не более 90 суток с даты изготовления; сыров массой нетто до 1,5 кг измельченных – не более 60 суток с даты изготовления. Способ нарезки и упаковывания продукции, вид упаковки – согласно ТУ 10.51.40-001-96017092-2018.