Дата изготовления, условия хранения и сроки годности указаны на упаковке продукции. ТУ 9213-004-51069329-10 "Продукты из мяса. Технические условия" с Изменениями №№ 1-24. Срок годности и условия хранения: при температуре 0 °С до плюс 6 °С - не более 5 суток; при температуре 0 °С до плюс 6 °С, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в виде целого изделия, порционной или сервировочной нарезки – не более 45 суток; при температуре не выше минус 18 °С, в том числе упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде в виде целого изделия, порционной или сервировочной нарезки – не более 180 суток. Размороженный продукт повторной заморозке не подлежит. Код ОКПД 2: 10.13.14.612.